Навіны - Якія гатункі салаты найлепш падыходзяць для зімовых цяпліц?

У садоўніцкай супольнасці з надыходам зімы «сарты салаты для вырошчвання ў цяпліцах зімой» становяцца папулярным пошукавым тэрмінам. Бо хто б не хацеў, каб яго цяпліца была напоўнена пышнай зелянінай і давала свежы, пяшчотны салата ў халодны сезон? Сёння давайце даследуем свет зімовага вырошчвання салаты ў цяпліцах і даведаемся, якія гатункі выдатна сябе глядзяць.

Холад - чэмпіёны Хардзі: салаты, якія не баяцца холаду

У зімовых цяпліцах нізкія тэмпературы з'яўляюцца асноўнай праблемай для вырошчвання салаты. Салата «Зімовае захапленне» дзякуючы працяглай селекцыі мае выдатны ген устойлівасці да холаду. У цяпліцы на паўночным усходзе Кітая начная тэмпература на працягу дзесяці дзён запар вагалася ў межах 2-6℃. У той час як звычайныя гатункі салаты спынілі рост, салата «Зімовае захапленне» заставалася ярка-зялёнай. У клетках лісця назапашваецца вялікая колькасць антыфрызных рэчываў, такіх як пралін, якія зніжаюць тэмпературу замярзання клеткавага соку, прадухіляючы пашкоджанне клетак нізкімі тэмпературамі. Пры зборы ўраджаю яго ўраджайнасць была толькі прыкладна на 12% меншай, чым пры звычайных тэмпературах, у той час як ураджайнасць звычайных гатункаў салаты рэзка знізілася на 45-55%, што сведчыць пра відавочны разрыў.

Салата «Халодны смарагд» таксама валодае выдатнай устойлівасцю да холаду. Яго тоўстыя лісты пакрытыя тонкім васковым пластом на паверхні. Гэты васковы пласт не толькі памяншае выпарэнне вады, падтрымліваючы расліну «вільготнай», але і дзейнічае як ізаляцыя, не даючы халоднаму паветру непасрэдна ўздзейнічаць на ўнутраныя тканіны ліста. У цяпліцы ў правінцыі Хэбэй, зімой, калі тэмпература часта вагалася каля 7℃, салата «Халодны смарагд» хутка вырасціла новае лісце, з'явілася кампактная і трывалая расліна. Яго выжывальнасць была на 25%-35% вышэйшая, чым у звычайных гатункаў салаты.

Гідрапонныя зоркі: квітненне ў пажыўных растворах

У наш час гідрапоніка становіцца ўсё больш папулярнай у вырошчванні салаты ў цяпліцах. Салата «Гідрапонны нефрыт» мае надзвычай развітую каранёвую сістэму і дзіўную здольнасць адаптавацца да воднага асяроддзя. Пасля змяшчэння ў гідрапонную сістэму яе карані хутка распаўсюджваюцца, утвараючы магутную «сетку паглынання пажыўных рэчываў», якая можа эфектыўна паглынаць ключавыя пажыўныя рэчывы, такія як азот, фосфар і калій, з пажыўнага раствора. Калі тэмпература кантралюецца ў межах 18-22℃ і пажыўны раствор дакладна падабраны, ураджай можна сабраць прыкладна за 35 дзён. У цяпліцы Чэнфэй зімой, дзякуючы інтэлектуальнаму кантролю навакольнага асяроддзя, салата «Гідрапонны нефрыт» высаджваецца ў вялікіх маштабах. Адна плошча пасадкі дасягае 1500 квадратных метраў, а ўраджайнасць з культуры стабільна падтрымліваецца на ўзроўні 9-10 тон. Сабраная салата мае буйныя, хрумсткія і сакавітыя лісты з салодкім смакам, які высока ацэньваецца.

Салата «Крыштальны ледзяны ліст» — таксама зорка гідрапонікі. Яго лісце пакрыта крышталёва празрыстымі везікулярнымі клеткамі, якія не толькі надаюць яму прыгожы выгляд, але і павялічваюць яго ёмістасць для захоўвання вады. У гідрапонным асяроддзі ён лёгка адаптуецца да змен у пажыўных рэчывах і вадзе. У невялікай хатняй гідрапоннай цяпліцы ў Шанхаі было пасаджана 80 раслін салаты «Крыштальны ледзяны ліст». Гаспадар штотыдзень своечасова мяняў пажыўны раствор і выкарыстоўваў аэратар, каб забяспечыць дастатковую колькасць растворанага кіслароду ў вадзе. Салата энергічна расла. Падчас збору ўраджаю сярэдняя вага кожнай расліны дасягнула каля 320 грамаў, а лісце было багатае рознымі мінераламі і вітамінамі.

Героі, устойлівыя да хвароб: лёгка абараняюцца ад хвароб

Цяпліцызнаходзяцца ў адносна закрытых памяшканнях з высокай вільготнасцю, што з'яўляецца "раем" для патагенаў. Аднак салата "Устойлівая да хвароб Зорка" не баіцца. У сваёй расліне ён утрымлівае розныя другасныя метабаліты, такія як фітаалексіны і фенольныя злучэнні. Калі патагены пранікаюць, ён неадкладна актывуе свой ахоўны механізм. У цяпліцы ў прыбярэжным раёне Чжэцзян, дзе вільготнасць была высокай круглы год, распаўсюджанасць ілжывай расы ў звычайных гатунках салаты дасягала 55% - 65%. Пасля пасадкі салаты "Устойлівая да хвароб Зорка" распаўсюджанасць знізілася да 8% - 12%. Сутыкнуўшыся з патагенамі ілжывай расы, фітаалексіны ў салаце "Устойлівая да хвароб Зорка" могуць перашкаджаць прарастанню спор патагенаў і росту гіф, перашкаджаючы каланізацыі і распаўсюджванню патагенаў у расліне. Выкарыстанне пестыцыдаў значна скарачаецца, а выраблены салата больш зялёны і здаровы.