Вырошчванне салаты ў зімовых цяпліцах можа здацца складанай справай. Але не хвалюйцеся, прытрымлівайцеся гэтага кіраўніцтва, і вы хутка атрымаеце высокаўраджайны і прыбытковы салата.
Сакрэт павышэння ўраджайнасці салаты
Кантроль тэмпературы
Салата трохі пераборлівая да тэмпературы. Яна добра расце ў прахалодным асяроддзі, дзе аптымальная тэмпература складае 15-20℃. Калі стане занадта горача, салата будзе расці занадта хутка, што прывядзе да тонкіх, ломкіх лісця, схільных да хвароб. Калі стане занадта холадна, лісце пажоўкнуць і звянуць, што знізіць ураджайнасць. Таму нам трэба ўсталяваць «тэрмометр» для цяпліцы. Сістэма вадзянога ацяплення можа цыркуляваць цёплую ваду па трубах, каб падтрымліваць утульнасць у цяпліцы. Для ўтрымання цяпла ўначы можна выкарыстоўваць цеплаізаляцыйныя коўдры. Акрамя таго, павінны быць устаноўлены вентыляцыйныя сістэмы, каб выпускаць гарачае паветра, калі тэмпература павышаецца. Chengfei Greenhouse выдатна спраўляецца з гэтым. Яны выкарыстоўваюць перадавыя метады ізаляцыі і вентыляцыі, каб забяспечыць аптымальную тэмпературу ўнутры цяпліцы, што прыводзіць да больш хуткага і здаровага росту салаты.
Кіраванне асвятленнем
Святло для салаты гэтак жа важнае, як ежа для нас. Узімку, з кароткім і слабым светлавым днём, салата можа «галодна» перастаць атрымліваць святло. Нам трэба знайсці спосабы «падсілкаваць» яе большай колькасцю святла. Па-першае, «пакрыццё» цяпліцы павінна быць зроблена з высокапразрыстай поліэтыленавай плёнкі. Таксама важна рэгулярна чысціць плёнку, каб пыл не блакаваў святло. Калі натуральнага святла ўсё яшчэ недастаткова, спатрэбіцца штучнае асвятленне, напрыклад, святлодыёдныя лямпы для вырошчвання раслін. Гэтыя лямпы спецыяльна распрацаваны для раслін і могуць служыць «прыватным кухарам» для салаты. Пры 4 гадзінах дадатковага асвятлення штодня тэмпы росту салаты могуць павялічыцца на 20%, а ўраджайнасць — на 15%.
Кантроль вады
У салаты павярхоўнае каранёвае становішча, і яна вельмі адчувальная да вады. Занадта шмат вады можа задушыць глебу, што прывядзе да гніення каранёў з-за недахопу кіслароду. Занадта мала вады — і лісце салаты звяне, перашкаджаючы росту. Таму паліў павінен быць дакладным. Сістэмы кропельнага паліву і мікраразбрызгівальнікі — выдатны выбар для дакладнага кантролю вільгаці. Таксама варта ўсталяваць датчыкі вільготнасці глебы для кантролю вільготнасці глебы ў рэжыме рэальнага часу. Пры нізкай вільготнасці сістэма паліву ўключаецца аўтаматычна. Пры высокай сістэма спыняецца, падтрымліваючы вільготнасць глебы ў межах 40–60%.
Урадлівасць глебы
Урадлівая глеба — гэта як пажыўны банкет для салаты. Перад пасадкай глебу трэба «падкарміць». Неабходна глыбока ўзворваць і дэзінфікаваць, а затым уносіць дастатковую колькасць базавых угнаенняў. Ідэальна падыдуць арганічныя ўгнаенні, такія як добра перапрэўлены курыны або каровін гной, а таксама некаторыя складаныя ўгнаенні для збалансаванага харчавання. Падчас росту ўгнаенні варта ўносіць у адпаведнасці з патрэбамі салаты. На стадыі актыўнага росту ўносяць мачавіну для стымулявання росту лісця. На пазнейшай стадыі дадаюць дыгідрафасфат калію для паляпшэння якасці і ўстойлівасці. Калі перад пасадкай на акр уносіць 3000 кг добра перапрэўленага курынага гною і 50 кг складаных угнаенняў, урадлівасць глебы значна павышаецца, што прыводзіць да ўстойлівага росту салаты.
Парады па паляпшэнні якасці салаты
Стабільная тэмпература
Пастаянная тэмпература мае вырашальнае значэнне для якасці салаты. Ваганні тэмпературы могуць прывесці да таго, што салата будзе «паводзіць сябе дрэнна», што прывядзе да дэфармацыі лісця і пагаршэння колеру. Нам трэба падтрымліваць тэмпературу ў цяпліцы стабільнай, як у гары. Сістэмы ацяплення і вентыляцыі павінны быць настроены разумна. Напрыклад, абагравальная прылада можа павышаць тэмпературу на 1℃ у гадзіну ўначы, а сістэма вентыляцыі можа зніжаць яе на 0,5℃ у гадзіну ўдзень, падтрымліваючы стабільныя 18℃. Датчыкі тэмпературы таксама неабходныя. Любое змяненне тэмпературы прывядзе да неадкладнай карэкціроўкі сістэмы ацяплення або вентыляцыі.
Кантроль вільготнасці
Высокая вільготнасць можа быць карыснай для росту салаты, але таксама спрыяе такім захворванням, як ілжывая раса і шэрая гніль. Пасля таго, як гэтыя хваробы здараюцца, на лісці салаты з'яўляюцца плямы і гніль, што сур'ёзна ўплывае на якасць. Таму праветрыванне павінна быць частым, па 1 гадзіне раніцай і днём, каб выдаліць вільготнае паветра. Устаноўка чорнай мульчыруючай плёнкі можа знізіць выпарэнне вільгаці з зямлі на 60%, эфектыўна кантралюючы вільготнасць паветра і забяспечваючы высокую якасць салаты.
Кіраванне вуглякіслым газам
Вуглякіслы газ — гэта «ежаў» для фотасінтэзу салаты. Узімку, калі цяпліцы герметычныя, вуглякіслы газ можа лёгка скончыцца. У гэты час вельмі карысна штучнае ўнясенне вуглякіслага газу. Генератары вуглякіслага газу і ферментацыя арганічных угнаенняў могуць вырабляць вуглякіслы газ. Пры працы генератара вуглякіслага газу на працягу 2 гадзін раніцай і днём канцэнтрацыю можна павысіць да 1200 праміле, што значна павысіць эфектыўнасць фотасінтэзу салаты і палепшыць якасць.
Інтэнсіўнасць і якасць святла
Інтэнсіўнасць і якасць святла таксама ўплываюць на якасць салаты. Калі святло занадта моцнае, лісце салаты могуць атрымаць «сонечныя апёкі», на іх з'яўляюцца жоўтыя плямы і яны засыхаць. Калі святло занадта слабае, лісце пабляднеюць і будуць расці слаба. Таму нам трэба ўсталяваць прылады для зацянення ў цяпліцы. Пры занадта моцным святле можна выкарыстоўваць зацяненне, каб падтрымліваць інтэнсіўнасць святла каля 30 000 люкс. Пры выкарыстанні штучнага асвятлення таксама вельмі важны выбар правільнага спектру. Чырвоныя і сінія святлодыёдныя лямпы — добры выбар. Чырвонае святло спрыяе росту, а сіняе — развіццю, што прыводзіць да свежых зялёных лісця салаты высокай якасці.
Стратэгіі продажу зімовага парніковага салаты
Даследаванне рынку
Перад тым, як прадаваць, нам трэба зразумець сітуацыю на рынку. Якія гатункі і якасці салаты падабаюцца спажыўцам? Якія цэны яны могуць прыняць? Нам таксама трэба ведаць каналы закупак, колькасць і цэны ў мясцовых супермаркетах, фермерскіх рынках, рэстаранах і гасцініцах. Дзякуючы даследаванню рынку мы выявілі, што спажыўцы аддаюць перавагу хрумсткай, свежай зялёнай салаты, і попыт на арганічную салату расце. У той жа час, разуменне каналаў закупак, колькасці і цэн у мясцовых супермаркетах, фермерскіх рынках, рэстаранах і гасцініцах можа забяспечыць аснову для распрацоўкі разумных стратэгій продажаў.
Пазіцыянаванне брэнда
На падставе вынікаў маркетынгавага даследавання мы можам пазіцыянаваць наш зімовы цяплічны салата. Падкрэсліць высокую якасць, зялёнасць, адсутнасць забруджвання навакольнага асяроддзя і свежасабранне салаты, каб стварыць унікальны брэнд. Пазіцыянаваць брэнд як «Зялёны экалагічны зімовы цяплічны салата», падкрэсліваючы яго перавагі ў зімовым цяплічным вырошчванні, такія як выкарыстанне арганічных угнаенняў, адсутнасць рэшткаў пестыцыдаў і строгі кантроль навакольнага асяроддзя, каб прыцягнуць спажыўцоў, якія арыентуюцца на здаровае харчаванне. Дзякуючы пазіцыянаванню брэнда павялічваецца дабаўленая вартасць салаты, што закладвае аснову для рэалізацыі стратэгій продажаў.
Выбар канала продажаў
Выбар правільных каналаў збыту з'яўляецца ключавой часткай стратэгіі продажаў. Спалучэнне некалькіх каналаў збыту можа пашырыць асартымент продажаў. Па-першае, усталюйце доўгатэрміновыя і стабільныя адносіны супрацоўніцтва з мясцовымі супермаркетамі і фермерскімі рынкамі для непасрэдных паставак ім салаты, гарантуючы свежасць салаты і стабільнасць каналаў збыту. Па-другое, развівайце каналы грамадскага харчавання, падпісаўшы пагадненні аб супрацоўніцтве з рэстаранамі і гасцініцамі, каб забяспечваць іх высакаякаснай салатай у адпаведнасці з патрабаваннямі індустрыі грамадскага харчавання да якасці інгрэдыентаў. Па-трэцяе, ажыццяўляйце онлайн-продажы праз платформы электроннай камерцыі, каб прадаваць салату ў больш шырокім рэгіёне, павялічваючы пазнавальнасць брэнда і долю рынку. Пры выбары каналаў збыту ўлічвайце якасць, колькасць, характарыстыкі і кошт салаты, каб сфармуляваць разумныя цэны і стратэгіі продажаў.
Рэкламная дзейнасць
Каб павялічыць продажы салаты і пазнавальнасць брэнда, неабходна рэгулярна праводзіць рэкламныя мерапрыемствы. Падчас першага запуску салаты на рынак прапануйце «дэгустацыйныя зніжкі», каб прыцягнуць спажыўцоў да пакупак па больш нізкіх цэнах. Падчас святаў або буйных мерапрыемстваў праводзьце рэкламныя мерапрыемствы, такія як «купі адзін, атрымай другі бясплатна» або «зніжкі за пэўную выдаткаваную суму», каб стымуляваць жаданне спажыўцоў купляць. Акрамя таго, правядзенне мерапрыемстваў па зборы салаты і кулінарных конкурсаў таксама можа павялічыць удзел і вопыт спажыўцоў, палепшыць уражанне і рэпутацыю брэнда ў свядомасці спажыўцоў і тым самым спрыяць продажам салаты.
Запрашаем да далейшай дыскусіі з намі.
Тэлефон: +86 15308222514
Электронная пошта:Rita@cfgreenhouse.com
Час публікацыі: 23 чэрвеня 2025 г.
Націсніце, каб пачаць чат